Р У Д Н Е В О

Заливные блюда (а также  холодцы и студни), относятся к традиционным блюдам русской кухни. Как холодные закуски они очень популярны в праздничные дни. Их подают как закуску, а для придания особого острого вкуса используют различные приправы или соусы – такие, например, как горчица, хрен, уксус или чеснок. 

Овощные котлеты любят не только вегетарианцы. Это диетическое, постное блюдо, разнообразит наш стол в будни и праздники. Незаменимы овощные котлеты при гастритах с недостаточной секрецией и пониженной кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, сердечно-сосудистой системы, при воспалительных процессах в организме. Они отлично подходят и для детского питания.